Arianne - instagram lists #feedolist

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•Magnifique photo de la talentueuse @olasyrosas • L’un de mes plats coup de coeur lors de notre événement aux 1001 pots le 14 Juillet, bien fière // oignons verts en escabèche, fleur d’ail au beurre, oignons boiler confit au gras de canard, soubise, huile de ciboulette et fleurs de ciboulette. // #1001pots2019 #1001pots #restolepicurieux #valdavid #gastroart #foodart #instafood #foodstagram #cheflife #miam #wow #summerplate #summer #été #québec

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Ma fierté de la semaine 🙋‍♀️ // Flan de cantaloup de l’été dernier, strudzel aux noix de pin salé, yogourt glacé au lait de brebis et marjolaine, tuile cassonade surmontée de fleurs et pousses acidulées // @restolepicurieux // #cantaloupe #sheepsmilkyogurt #marjoram #pinenuts #miam #food #dessert #flowers #desserts #passion #instafood #instagood #foodstagram #foodporn #flan

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Dessert qui représente de magnifiques entreprises que j’adore; pannetone de chez @boulangeriemercilavie aux pistaches en pain perdu, chanterelles en bonbon, en poudre et à l’intérieur d’une ganache montée au chocolat orelys @valrhonausa, sorbet argousier/babeurre, produits de chez @gourmetsauvage. Le tout servi @restolepicurieux mon resto pref, parce que c’est là où je travaille 🙌// Mettre en valeurs les produits locaux ❤️// #restolepicurieux #gourmetsauvage #boulangeriemercilavie #dessert #pastry #dessertalassiette #miam #wow #foodporn #foodstagram #lequebecdansmonassiette #chanterelles #argousier #pannetone #pistache

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De la très grande visite ce soir. Bien fière d’avoir pu préparer le repas de @joebeefmtl 👩‍🍳 // @restolepicurieux // Nous formons une très belle équipe @fannyducharme, je suis toujours aussi fière de travailler avec toi! 👌

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Le soleil du futur printemps sur nos nouvelles chaises vert bonheur. // @restolepicurieux // #restaurantlife #decor #deco #green #pantone #restorationhardware #valdavid #quebec

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Promenade sur le fleuve // Les créateurs de trails avec @blind86// #sky #sunset #sunsets #capauxoies #charlevoix #leseboulements #repereboreal #fleuvestlaurent #quebecoriginal

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Vue sur la vie // @repereboreal UTAPI // #chalet #charlevoix #repèreboréal #vue #view #pointofview #cabin #cabinlife #cabinporn #window #winter #quebec #charlevoix

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Fromage et courge fumée // Tartelette parmesan et sarrasin, fromage mascarpone au miel de sarrasin des miels d’anicet, tomme de kamouraska rapée, courge salée et fumée comme une charcuterie, pousse de sarrasin. // @restolepicurieux @mielsdanicet // #restolepicurieux #cuisinedesaison #courge #squash #vegetarian #veggies #tartelette #salted #food #foodporn #instafood #foodstagram #cheflife #gastroart #miam #valdavid

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Panais, Thé des bois, Câpres // Tartelette au panais, granité thé des bois et câpres frits sucrés // #pastry #food #foodporn #tartelette #panais #thédesbois #capers #desserts #instafood #foodstagram #cheflife #pastrychef #gastroart #restolepicurieux

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Cet événement en est la source. Je crois. C’est le moment où tout a commencé, où je repartais avec une boîte de ces trésors, de ces traces de bonheur dont tout le monde raffolait. « Choisis tes préférés » avant que ton frère parte avec les meilleurs... J’étais chanceuse. J’avais l’opportunité qu’on m’offre ce désir de découverte, de tradition, de partage. Le désir de faire autant plaisir, que ce qu’on m’offrait. Ça a tout débuté. Une passion, un bonheur. Ensuite, un désir de se dépasser, d’offrir mieux, de vouloir connaître l’histoire de la cuisine québécoise. Parce qu’en fait, c’est ça; s’instruire sur son passé. Sa passion, ou en fait... Sa nature propre, elle me l’a transmis. Puis j’ai le bonheur d’en faire mon métier. Elle a pu, en m’offrant de partir avec cette boîte de biscuits de Noël fait main, me donner envie de décomposer cet événement, dans ma vie entière. Devenir pâtissière, puis sous-chef, partager ma passion pour les produits du terroir, c’est en fait offrir aux clients l’élixir de framboises cueillies par grand-papa et cuisiné par grand-maman pour en faire des biscuits à la confiture, ce sont les beignes aux patates, les galettes à l’avoine, à la mélasse ainsi que tout ce qui rappelle que Noël...C’est tout! -Moi 🙋‍♀️// @restaurantmanitoba // #concours #votezpourmoi #beignesauxpatates #traditionculinaire

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Toujours là💜// #bestfriend #bestfriendgoal #friend #goal #miam #perfect

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Miss you Italy 🇮🇹 // #foodporn #italie #italy #italia #prosciutto #proscuitto #driedmeat #dolcefarniente #miam #instafood #souvenirs #missingit #restaurant #foodvacation

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Dernière semaine 🙍‍♀️// Baba au rhum, crémeux chocolat blond et yogourt, marmelade de fenouil // @restolepicurieux // #dernierefois #menuprintemps #chow #babaaurhum #rhumbaba #dessert #miam #food #foodporn #instafood #pastrychef #pastry #theartofplating #gastroart #cheflife #valrhona #valrhonausa #valrhonaorelys #orelys